设为首页收藏本站

 找回密码
 注册

QQ登录

只需一步,快速开始

交易中介 运输
查看: 12885|回复: 25

为格力犬爱好者详解乳清蛋白、正氮蛋白、分离蛋白粉之间的关系!

[复制链接]
发表于 2014-3-11 10:08:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 英博格力犬营养 于 2014-7-23 06:37 编辑

前几天发了一篇帖子,对蛋白粉的作用、选购、使用方法都做了简单的介绍,那么尚有一处重点之处没有涉及到--乳清蛋白、正氮蛋白、分离蛋白之间有着怎么的关系,怎么样取舍?

乳清蛋白粉再提取的时候,通常有两种技术:
    一种技术是利用过滤的原理,将乳清原粉中的水份、乳糖、矿物质过滤出去,留下乳清蛋白粉的干粉。这种技术提取出来的蛋白粉称为【浓缩乳清蛋白】,这一步提取出来的蛋白还不是我们市面使用的成品,成品还需要进一步严格的消毒和灌装技术。根据提取设备的不同,乳清蛋白粉原料的浓度不一,通常有WPC30型、WPC50型、WPC80型,一般像超市里面卖的很多普通品牌的蛋白粉,都是以WPC30型或者50型,混合大豆蛋白生产而成,运动营养品牌的蛋白粉,均是以WPC80型为原料生产而成,这种蛋白粉经过加工以后通常最终的成品浓度在75%左右。所以说运动营养品牌的乳清蛋白粉通常要比超市、药店买的蛋白粉纯度更高、吸收更好。运动员、健身爱好者和养格力犬的朋友,通常购买的都是这种以WPC80型为基础原料的乳清蛋白。

     另外一种技术是利用分子剥离的原理,将乳清蛋白从乳清原粉中分离出来,这种技术更加先进,提取出来的乳清蛋白粉原料可以达到理论值90%的纯度,称为WPI90型,即【分离乳清蛋白】。可以说分离乳清蛋白粉是更加优质的乳清蛋白粉,也是顶尖运动员所追求的蛋白粉。但是由于分离乳清蛋白的生产成本非常高昂,因此分离乳清蛋白粉的价格过高、性价比太低,最终出现的局面是,市面上基本很少有真正的分离乳清蛋白粉。个别打着分离乳清蛋白粉旗号在宣传的,也都是部分添加分离、更多的使用浓缩。
以上所讲述的就是浓缩乳清蛋白粉和分离乳清蛋白粉的区别,那么正氮蛋白又是怎么回事呢?

   【正氮蛋白】其实从原材料上就是乳清蛋白粉,并且是以浓缩乳清蛋白粉为基础原料的,部分品牌的正氮蛋白会少量添加分离乳清蛋白。也就是说从蛋白粉本身的纯度上来讲,正氮蛋白和乳清蛋白没有本质区别。那么正氮蛋白比乳清蛋白好在哪里呢?是因为正氮蛋白添加了更多的氮元素,而且是正价的氮离子。当体内的正价氮离子水平较高的时候,被称为正氮状态。正氮状态是蛋白质合成的状态,相反,当氮元素过低的时候,蛋白质将处于分解状态。也就是说正氮蛋白比乳清蛋白的好处是促进吸收与合成的。我前几天的文章里提到过,用蛋白粉,主要就是用蛋白粉的吸收速率快这个特点,那么正氮蛋白自然就比乳清蛋白的效果更好了。

那么怎么样取舍呢?我的建议是刚开始接触赛道的朋友,先从乳清蛋白粉用起,当感觉狗的潜力不错,需要一个集中的时期来提升速度的时候,改用正氮蛋白,纯的分离乳清蛋白大家就不要考虑了。

今天的内容就这些,相对平时的内容相对专业些,我是尽可能的往简单了说、通俗了讲,希望大家能看懂,能对大家有所帮助吧!
英博格力犬营养 王晓诣
手机18686687200 QQ2278256000
2014年3月11日
发表于 2014-4-5 08:09:40 | 显示全部楼层
需要的请加QQ2278256000,或者打电话18686687200
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-4-18 07:24:01 | 显示全部楼层
q767348 发表于 2014-4-5 08:39
药店买的蛋白粉纯度更高、吸收更好。运动员、健身爱好者和养格力犬的朋友,通常购买的都是这种以WPC80型为基 ...

需要够买的朋友请联系!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-10 18:49:45 | 显示全部楼层
手机18686687200,QQ2278256000
支持先打款,支持货到付款!让购买放心!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-5-30 17:04:20 | 显示全部楼层
欢迎访问英博格力犬营养网
www.glqyy.com
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-6-11 21:33:29 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-6-13 15:02:02 | 显示全部楼层
说的不错顶
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-6-13 19:23:34 | 显示全部楼层
速度证明一切 发表于 2014-6-13 15:02
说的不错顶

谢谢兄台
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-7-23 06:37:47 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-7-24 22:10:20 | 显示全部楼层
真是难得给力的帖子啊。
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-8-15 06:27:41 | 显示全部楼层
内蒙古七星湖 发表于 2014-7-24 22:10
真是难得给力的帖子啊。

谢谢支持!
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-8-19 15:16:56 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-9-6 09:21:21 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-9-12 08:29:02 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-10-10 09:15:34 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-10-30 08:55:51 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-7 16:49:30 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-11-18 19:22:12 | 显示全部楼层
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-12-1 07:56:37 | 显示全部楼层
强烈支持楼主ing……
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2015-1-3 11:23:20 | 显示全部楼层
真是被感动的痛哭流涕……
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

忘记密码
不能登录论坛的
请点这里!

小黑屋|手机版|Archiver| ( ICP060540 110112000355 )  

京公网安备 11011202000852号

GMT+8, 2018-10-19 03:12 , Processed in 0.156000 second(s), 21 queries , Gzip On, Memcache On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表